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1楼 karr
等级:小学生
发帖数:9
回帖数:44
|  发帖时间 - 2005/9/26 9:54:23
| | 悠长假期，很多人都喜欢在聚餐、通宵玩乐中度过，然而中医***指出，纵情享乐、暴饮暴食对身体有害无益，而利用长期在家休息的机会，为自己制定一个科学合理的饮食计划，有利于改善平日工作中积累的不健康因素，调治已经出现的亚健康和疾病症状。 七日靓汤
***天：山药排骨汤。半斤排骨，2斤山药，排骨要处水、去沫，倒2两花雕酒、3至5滴醋，放拇指2/3大小的姜块。排骨煮开后，转为小火，放入山药（大块或厚片），同煮3至4小时后，排骨可不吃，取汤和山药。
功效：益气养阴美容滋润。
第二天：老鸭菌菇汤。半只上好老鸭，2两火腿，2两香菇，3两上好黑木耳。香菇与黑木耳先用温水泡，清洗去泥。鸭洗净，处水去沫，放入2两花雕酒、拇指2/3大小的生姜块煲汤。汤煲2小时后，放入菌类，再熬1至1.5小时，鸭可不吃。
功效：滋阴补气美容。
第三天：花生猪脚南瓜汤。猪脚1只，花生3两，南瓜半斤，花生洗净、南瓜去籽，猪脚处水、去沫，倒2两花雕酒、3至5滴醋，放拇指2/3大小的姜块。煮开后，转小火，放入花生，煮到2个小时后，把切薄片或粗丝的南瓜放入，煮至南瓜融化、猪脚熟烂起锅。
功效：益气活血软化血管补充胶原蛋白。
第四天：萝卜排骨汤。1斤萝卜，半斤排骨，排骨处水、去沫，倒2两花雕酒、3至5滴醋，放拇指2/3大小的姜块。排骨煮开后，转为小火，放入萝卜块，同煮3小时后，排骨可不吃，取汤和萝卜。
功效：消食益气去脂。此汤主要用于消除前三天汤水的油腻。
第五天：鱼头豆腐汤。1个花鲢鱼或胖头鱼的头（约1斤重）、1斤至1.5斤嫩豆腐，鱼头洗净、鱼嘴晾干或干净布将鱼头表面水分吸干，起油锅，油冒烟时放入鱼头炸至两面微黄，起锅，弃油不要。倒入冷水，放入3两花雕酒、拇指2/3大小的姜块，煮至汤呈白色，汤上面如有一层油，将其撇去，放入豆腐，煮10至15分钟，即可食用。
功效：补气调整内分泌去湿治白带。
第六天：西红柿蛋包菜汤。小铁罐番茄酱1块，半棵包菜，2只西红柿，2只鸡蛋，5至6只香菇，1只大个土豆。起油锅，放少量油，倒入小罐番茄酱，火开大煸炒直至二者合为一体，再倒入西红柿，反复煸炒七八下，倒入1500至2000毫升水，煮开后，放入土豆小块、包菜大片、香菇丝，煮至土豆熟烂即可食用。
功效：养胃益气调肝疏肝，补充***所需各种维生素。
第七天：九全药膳汤。250克鸡胸肉，75克枸杞子，5克陈皮，500克藕，500克山药，50克黄芪，天冬、麦冬各30克，沙参75克。中药材洗净，温水中泡5分钟，把水倒入，再放温水。鸡肉洗净、切丝或片，与新鲜山药、藕放入水中同煮，放入生姜、料酒，30至45分钟后放入中药材，依次加入黄芪、陈皮、沙参、枸杞、天冬、麦冬，盖锅煮半小时至40分钟（控制在1小时内），去中药材，或在放中药材时用纱布包好，煮好直接取出。
功效：益气消食滋肺阴补脾气调理肠胃功能，调理中州之府，调补五脏之气阴，为第二天的工作学习打下良好的基础。 真是好汤啊，好汤！！！
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2楼 feier
等级:小学生
发帖数:4
回帖数:16
| 发帖时间 - 2005/9/26 10:32:09
| 怎么都是汤？你很喜欢喝汤？
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3楼 fred_ku
等级:中专生
发帖数:26
回帖数:289
| 发帖时间 - 2005/10/7 19:04:06
| 美食。口水。
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4楼 fred_ku
等级:中专生
发帖数:26
回帖数:289
| 发帖时间 - 2005/10/7 19:04:08
| 美食。口水。
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